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茄汁牛肉意面
茄汁牛肉意面
万山红
收录时间:2022-12-29 08:04:09 热度:5375℃
3张图片
“
我儿子爱吃意面,他喜欢那种有韧性的面条的口感。而且他又是个牛肉控,因此牛肉意面成了他的大爱。
”
食材明细
主料
牛肉
150g
西红柿
1个
洋葱
半个
意面
100g
辅料
番茄酱
40g
盐
2g
黑胡椒碎
3g
黄油
15g
蒜
3瓣
糖
1g
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄汁牛肉意面的做法步骤
1
选牛里脊肉,比较嫩,炒了之后口感比较好
2
牛肉、洋葱、西红柿分别切丁,蒜切片
3
小火融化黄油后下蒜片炒香放入牛肉,转大火煸炒至牛肉变色
4
牛肉变色后下入洋葱翻炒均匀
5
下入西红柿丁
6
西红柿炒软后加黑胡椒碎和盐、糖翻炒均匀
7
加入番茄酱
8
大火收汁
9
开水中加少许的盐把意面煮熟。加一点点盐,煮好的面更筋道,而且不会粘
10
最后把炒好的肉酱和面一起拌均匀即可。
本次制作《茄汁牛肉意面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
儿童
意大利菜
快餐
午餐
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