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收录时间:2022-12-23 18:22:41      热度:3492℃
蒜香花椒焖仔鸡的做法

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天冷 洋葱多吃杀菌 花椒暖身

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤

  • 蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤:1
    1
    原料
  • 蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤:2
    2
    大蒜剥皮 洋葱切碎
  • 蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤:3
    3
    加入料酒 鸡块 去除煮出的沫沫
  • 蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤:4
    4
    鸡块沥水待用
  • 蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤:5
    5
    加入糖和姜丝炒至糖化
  • 蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤:6
    6
    倒入沥干的鸡块加稍许酱油上色即可
  • 蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤:7
    7
    倒入油 冷油下大蒜 洋葱 花椒 茴香煸炒至出香味
  • 蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤:8
    8
    放入上色好的鸡块翻炒
  • 蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤:9
    9
    加入五香粉 花椒粉 盐味精翻炒均匀后倒入砂锅焖5-10分钟
  • 蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤:10
    10
    蒜香花椒焖仔鸡
本次制作《蒜香花椒焖仔鸡》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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