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						家里之前买的一袋腰果,剩下一些都不爱吃了,扔掉了觉得好浪费,所以就鼓捣了点儿面团加了腰果一起烤。没想到烤出来之后的腰果竟然变得更香了,意外的好味道呢~
 
 
材料:
低筋面粉210g,玉米油110g,细砂糖100g,泡打粉4g,小苏打2g,鸡蛋1个,腰果适量						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
【腰果酥】——年味小零食的做法步骤
				
				
					
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							7 取一颗腰果放到小面团表面用手指按压,直至将腰果嵌入到面团中为止 
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制作小窍门
				
				
				1. 将液体材料放到一起搅打时,多搅打一会儿能使得这些材料充分的混合混匀,这样做出来的效果更好;
2. 15g/个的小面团重量,做出来的酥饼个头儿已经够大了,涨开后的直径大概在5cm左右,所以不建议再增加重量了哈~
3. 面团在烤盘中摆放时要注意留出足够的空隙,以免烤好之后粘连到一起;				
												
					本次制作《【腰果酥】——年味小零食》所使用的厨具:电烤箱