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quenny
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quenny的菜谱

共252个菜谱
  • 迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】

    2022-12-13 02:16:35

    长假从老妈那里带了一盒猪油回来,是假期时妈妈新熬出来的,特好~ 这东西是带回来了,不拿来做点儿什么东西,就太对不起我这千里迢迢的一路携带了。。。 在外面忙活了几天,今天终于有时间在家里歇一下,手痒痒的做了酥皮月饼。。。我真是抽疯儿了,自己明明不喜欢吃酥皮的。。。唉。。。太酥了,一碰就掉一堆的渣儿

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  • 【木瓜椰奶冻】——美容养颜小甜点

    2022-07-22 11:18:39

    在百度上搜索“木瓜”,会出现一个词条,介绍木瓜的各方面知识。例如:木瓜是一种对人体非常有好处的水果;它富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等,而且维生素C的含量非常高,是苹果的48倍...    所以,它能消除人体内过氧化物等毒素,净化血液;对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,

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  • 【青椒炒腊肠】

    2022-11-11 09:20:02

    自制的腊肠终于都吃光了,期间曾经尝试着用腊肠搭配过很多食材,炒菜炖菜都有,味道自是不必多说了,家人都很喜欢。    今儿翻看照片,便又整理出这么一篇日志,非常家常的做法,也很适合上班族。

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  • 【原汁牛腩】——小火慢炖的美妙滋味

    2022-11-30 10:10:50

    老公总是说要多吃些牛肉,对小家伙长身体好。可是平时他们俩都不在家吃饭,我自己就吃的很是随意了;尤其是牛肉做起来不简单,炒菜容易老,炖制不易熟。。。    这个周末,不知道吃啥的时候,转到牛肉摊子前,想起很久没吃了,买了一大块回来;想了想,就用最简单的方法炖吧~正好周六那天刮大风,一天都没打算出门,下

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  • 【腐乳猪蹄】——二月二了~吃猪蹄吧~~

    2022-11-30 10:10:48

    过了今天,这个年就算是完完全全的过去了吧。。。    二月初二,老家那边有很多喜欢,例如理发,例如吃猪蹄、猪头肉。。。    说是正月里不能理发,迷信的说法是会克舅舅,所以整个正月都不会理发,直到出了正月到了二月初二的这天;不过这也导致了这一天的理发店爆满的问题发生,好在现在人们没有过去那么讲究了,

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  • 【牛奶蛋白羹】——非常非常细嫩的口感

    2022-11-16 03:16:36

    其实这次做这个,是受到了‘双皮奶’的启发。    我其实一直想尝试做双皮奶,不过一直都不明白,为啥双皮奶要先做出一层奶皮来,多折腾那一次有什么意义呢?两层奶皮,吃的时候能看的出来?还是说多折腾了一次,口感就不一样了?等等。。。因为一直有这样的疑惑,而且在网上也查不到想要的解释,所以这次做,只是大概参

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  • 【黑森林蛋糕】——送给我最爱巧克力的小家伙

    2022-11-05 23:48:16

    因为从好久之前就答应了小家伙,他过生日的时候会给他做一个大蛋糕,然后上周末又拿蛋糕店的宣传单让他挑选了蛋糕的款式,虽然他喜欢的有好几款,但最后敲定的就是黑森林。小家伙是巧克力控,最后他选的必定是和巧克力相关的。     正宗的黑森林蛋糕,从制作蛋糕坯就开始加入樱桃汁和樱桃酒,然后后续裱花的奶油中也会

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  • 【豫生园若羌枣】香浓红枣小蛋糕

    2022-11-11 09:31:56

    申请试用的豫生园若羌枣收到后,我就开始设想,到底用这么好吃的枣子做点儿什么呢。。。发糕、蛋糕、枣糕、粥。。。设想真的不少,然后就先用了大量枣子做了这款小蛋糕,真是意想中的好味道,浓浓的红枣香伴着淋上的巧克力香,交融弥漫了整个口腔。。。恩,其实,就算不淋巧克力酱,单单是蛋糕本身的味道也是极好的~~材料

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  • 【苏芙蕾乳酪蛋糕】

    2022-11-20 11:06:48

    前些天偶然看到在子瑜妈妈的博客上看到了小嶋老师的这个方子,一下子就被吸引了。因为刚好家里有这些材料,就非常积极的动手试做了一番,味道真真是不错,非常浓郁的乳酪香,醇厚、回味无穷。。。如果是喜欢乳酪味道的同学,一定不能错过这个方子。 不过,当时家里没有非常合适大小的模具,只好拿了7“的戚风模来做,结

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  • 【白萝卜炖牛腩】

    2022-12-17 19:02:21

    老公总是说要多吃些牛肉,尤其是小家伙,多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢,他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”,还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”,然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。 这道牛肉还是前些日子做的了。因为不久之前才做了一次牛肉,用胡萝卜炖的,这次就换了白萝卜,另外对牛

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