菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菜豆腐鱼汤

香菜豆腐鱼汤

收录时间：2023-01-09 18:54:05 热度：397℃

香菜豆腐鱼汤的做法

3张图片

“ 今天这个又是一款为小朋友准备的家常快手汤。
冷天来一碗，既鲜美又暖身。 ”

食材明细

主料

大眼鸡 100g
豆腐 200g
香菜三棵

辅料

油适量
盐适量
生姜几片

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菜豆腐鱼汤的做法步骤

1
所有食材，买回来的豆腐用清水泡半小时左右。
2
大眼鸡鱼要撕掉外皮，清理干净；豆腐切成小块，香菜切成段，并备生姜几片。
3
热锅下油，把鱼放锅里两面煎至微黄。
4
鱼煎好后转砂锅里，加进姜片和适量水煲。
5
煲至汤色变成奶白时把豆腐加入，中火煲开后转小火煲7分钟左右。
6
最后撒上香菜便可。

制作小窍门

1.要把鱼煎过才煲，煲出来的汤才更香更奶白。

本次制作《香菜豆腐鱼汤》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：汤类荤菜孕妇朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

饼养生菜祛痘江浙小吃春卷立春感恩节健脾养胃雨水元旦上海菜中秋小清新芝士蛋糕河南小吃抗衰老名菜烧烤