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星月私房菜----香炒糯包谷

收录时间：2023-09-26 20:15:56 热度：9574℃

星月私房菜----香炒糯包谷的做法

1张图片

“ 本菜品着重突出鸡蛋的香和包谷子的软糯相互完美结合。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 4只
糯包谷 150克
青椒 20克

辅料

菜油 300克
食盐适量
鸡精适量

美食特点

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

星月私房菜----香炒糯包谷的做法步骤

1
先将糯包谷子开水煮熟，沥干水分。
2
将青椒切成细小颗粒状，加入鸡蛋液中调匀。加入少量料酒，鸡精，食盐。
3
开大火锅中下菜油300克。
4
油温7成热先下包谷子炒一下，均匀在锅底铺平。面上倒入鸡蛋液。
5
再改用小火慢慢煎炒直到两面金黄即可出锅。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱午餐

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