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年除夕大餐——干炸香酥里脊

收录时间：2024-05-17 19:22:56 热度：3633℃

年除夕大餐——干炸香酥里脊的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 300克

辅料

鸡蛋 1个
面粉 30克

配料

盐 3克
鸡精 2克
油 600毫升（实耗60毫升）

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

年除夕大餐——干炸香酥里脊的做法步骤

1
猪里脊切成长条，加入盐、鸡精腌制10分钟。
2
面粉里加入鸡蛋液和少量水调成稠糊。
3
放入面糊中。
4
裹上蛋糊。
5
锅里放油，六成热放入裹了蛋液的里脊炸制。
6
均匀上色后即可。
7
出锅装盘，即可享用。

菜谱标签：热菜家常菜儿童秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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