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年除夕大餐——干炸香酥里脊
年除夕大餐——干炸香酥里脊
gaopingzhao
收录时间:2024-05-17 19:22:56 热度:3617℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
300克
辅料
鸡蛋
1个
面粉
30克
配料
盐
3克
鸡精
2克
油
600毫升(实耗60毫升)
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
年除夕大餐——干炸香酥里脊的做法步骤
1
猪里脊切成长条,加入盐、鸡精腌制10分钟。
2
面粉里加入鸡蛋液和少量水调成稠糊。
3
放入面糊中。
4
裹上蛋糊。
5
锅里放油,六成热放入裹了蛋液的里脊炸制。
6
均匀上色后即可。
7
出锅装盘,即可享用。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
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