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最爱的红烧肉

收录时间：2021-11-20 17:58:27 热度：962℃

最爱的红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒粒 适量
八角适量
香叶适量
红烧酱油 适量
生抽适量
料酒适量
冰糖适量
色拉油 适量

美食特点

原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

最爱的红烧肉的做法步骤

1
锅热后，放入五颗冰糖，转小火，用锅铲将冰糖弄碎，不时搅动，冰糖彻底融化后，迅速倒入准备好的五花肉
2
翻炒至肉的表面出现微微的金黄色，放入花椒粒，整八角，香叶翻炒至炒出香味
3
放入葱姜蒜，翻炒一分钟
4
加入少许的生抽，再倒入厨邦的红烧酱油，翻炒几下，倒入半碗热水，停火
5
1
6
将炒好的肉放入电高压锅中，加一勺盐，选择肉类排骨
7
1
8
半小时后，出锅就可以吃了

本次制作《最爱的红烧肉》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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