菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 羊肉汤

羊肉汤

收录时间：2022-11-30 05:28:04 热度：5575℃

羊肉汤的做法

2张图片

“ 简单的羊肉汤，清炖羊肉，喝时用盐、胡椒调味。 ”

食材明细

主料

羊肋排 500克

辅料

小葱适量
香菜适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

其他口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

羊肉汤的做法步骤

1
准备羊肋排；
2
冲洗一下，切小段；
3
锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水；
4
煮至羊肉浮起；
5
倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排；
6
锅中放足够的水，大火上锅，开始煮；
7
水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可；
8
准备葱花、香菜末；
9
碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤；
10
放适量的盐、白胡椒粉调味；
11
一晚热腾腾的羊肉汤就好了。

制作小窍门

羊肉需先焯水，煮羊肉的时候不需要放任何调料。

本次制作《羊肉汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类汤羹老人西北菜冬季食谱快餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

春分传统美食早餐苏菜疏肝理气批萨烘焙工作餐小雪粥馅料焗饭大寒养发陕西菜春饼素菜元宵节