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腌白菜煮醉鱼

收录时间：2021-11-20 17:52:07 热度：790℃

腌白菜煮醉鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

醉鱼 200克
腌白菜 200克

辅料

姜片适量
干辣椒 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

腌白菜煮醉鱼的做法步骤

1
食材：醉鱼、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）
2
将醉鱼拆开包装，放在案板上切开，待用。
3
将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。
5
接着，下入切好的醉鱼翻炒一下。
6
然后，合入切好的腌白菜，加适量的清水。
7
翻动一下煮开，煮上5——6分钟。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀，即成。
11
出锅装盘。

本次制作《腌白菜煮醉鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人农家菜午餐晚餐

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