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收录时间:2021-11-20 17:48:29      热度:7357℃
四季豆蒸面的做法

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昨天报纸看到的,今天第一次做,味道还不错

食材明细

主料
辅料
  • 梅肉 适量

美食特点

四季豆蒸面的做法步骤

  • 四季豆蒸面的做法步骤:1
    1
    将面条放到蒸锅中冷水蒸,上汽后蒸二十分钟,蒸好后的面条用手抖散。
  • 四季豆蒸面的做法步骤:2
    2
    四季豆摘成寸段,梅肉切条,用盐,酱油,黄酒腌制,红薯粉抓均。
  • 四季豆蒸面的做法步骤:3
    3
    炒锅内放比平常炒菜多一些的油,放入肉条。
  • 四季豆蒸面的做法步骤:4
    4
    肉条变色后放入四季豆继续炒。
  • 四季豆蒸面的做法步骤:5
    5
    四季豆变色后放盐,酱油,黄酒调味。
  • 四季豆蒸面的做法步骤:6
    6
    调味后加开水煮,开水没过菜即可。
  • 四季豆蒸面的做法步骤:7
    7
    汤汁全部被面条吸收后再次倒入蒸锅进行蒸制。
  • 四季豆蒸面的做法步骤:8
    8
    水开后再蒸二十分钟美味出锅。
  • 四季豆蒸面的做法步骤:9
    9
    水开后关火,将面条倒入炒锅拌均。
本次制作《四季豆蒸面》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 面条  

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