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芝士条
芝士条
ivy_ge
收录时间:2022-11-12 03:51:23 热度:5187℃
1张图片
食材明细
主料
奶油乳酪
250克
消化饼干
150克
辅料
黄油
70克
酸奶
100克
砂糖
50克
低筋面粉
45克
葡萄干
适量
椰蓉
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
芝士条的做法步骤
1
150g消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎擀细
2
70g黄油微波炉融化后将消化饼干倒入其中拌匀
3
倒入模具中用勺子认真压实!
4
撒上葡萄干,放入冰箱备用
5
250g奶油乳酪和50g砂糖一起隔水软化,搅匀
6
分几次加入鸡蛋液,搅匀
7
加入100g酸奶搅匀
8
筛入45g低筋面粉,搅匀
9
做好的面糊倒入刚才的模具里
10
抹平。撒入少许椰蓉
11
入烤箱,上下火,170度烤30分钟。取出凉凉后入冰箱冷藏
12
3小时候取出脱模,切成适当大小食用
制作小窍门
我用的是8寸模具。最好是活底的,方便脱模,否则饼干底很容易碎的。
本次制作《芝士条》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
老人
下午茶
芝士蛋糕
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