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鱼糕荠菜粥
鱼糕荠菜粥
余甘果蜜的厨房
收录时间:2024-01-20 20:52:04 热度:5819℃
4张图片
“
荠菜非常鲜美,无需太多的姜葱蒜,以免失了它原本的鲜美,而鱼糕也一样,鲜美无腥味,入粥甚好、老少皆宜。
”
食材明细
主料
大米
150克
鱼糕
150克
荠菜
100克
辅料
精盐
适量
食用油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鱼糕荠菜粥的做法步骤
1
荠菜用盐水泡一下,清洗干净。
2
把米淘洗好。
3
锅中加入适量的清水,烧至锅底冒泡。
4
加入大米。烧开后转小火。
5
鱼糕切丁,荠菜切碎。
6
粥煮约40分钟。加入鱼糕丁。
7
滴点素油,加入荠菜。拌匀。
8
荠菜煮熟,加入盐调味即可。
9
装碗。
制作小窍门
1、荠菜为野菜,用盐水泡一下清洗更好。
2、煮粥如太厚可加入开水。
3、如何煮好粥在日记里哦
本次制作《鱼糕荠菜粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
粥
家常菜
老人
早餐
立春
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