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收录时间:2024-05-04 19:46:27      热度:7450℃
五香卤肉一条的做法

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外面卤水是老卤水,自己一直爱吃,所以今天动手做

食材明细

主料
辅料

美食特点

五香卤肉一条的做法步骤

  • 五香卤肉一条的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋煮熟去壳,五花肉切大片。
  • 五香卤肉一条的做法步骤:2
    2
    葱打结,蒜与姜用刀拍扁,锅里放水,水的量沒过肉与鸡蛋即可。
  • 五香卤肉一条的做法步骤:3
    3
    将步骤2的材料倒入,加生抽与老抽,盐,味精,冰糖,胡椒粒,倒入少许五香粉,开大火煮至原料熟即可。

制作小窍门

卤水煮完后不要倒掉,可以卤豆干,豆腐,海带,每次卤之前要在加些盐与老抽,增加味道。
本次制作《五香卤肉一条》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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