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韭菜芽炒双蛋
韭菜芽炒双蛋
花鱼儿
收录时间:2022-12-09 06:51:19 热度:2069℃
3张图片
食材明细
主料
韭菜芽
90克
皮蛋
1个
鸡蛋
2个
辅料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜芽炒双蛋的做法步骤
1
食材:韭菜芽(已清洗)、皮蛋(已剥壳)、鸡蛋(已打入碗中)
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液,待用。
4
将已清洗的韭菜芽放在案板上切开,待用。
5
将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7
接着,合入切好的韭菜芽和皮蛋翻炒一下。
8
然后,加适量的盐。
9
调味炒匀,即可。
10
出锅装盘。
本次制作《韭菜芽炒双蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
午餐
晚餐
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