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						渍菜粉选用东北腌渍的酸菜烹制而成。这是一道地地道道的的东北菜,在东北不论大小饭馆,都可以品味到这道佳肴。现在超市里一年四季都有酸菜出售,所以只要喜欢,在家里也可以随时随地烹制享用。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
渍菜粉的做法步骤
				
				
					
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							1 主辅料: 酸菜300g、五花肉100g、粉丝50g 
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							8 煨制2--3分钟,至粉丝没有硬芯即可。放味精提鲜。翻炒均匀即可关火 
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制作小窍门
				
				
				1、因为酸菜喜油,所以最好选用五花肉烹制。
2、不同的粉丝熟透时间有区别,没有硬芯即可。				
												
					本次制作《渍菜粉》所使用的厨具:炒锅