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跺椒炒鸡蛋

收录时间：2021-11-20 13:43:54 热度：3203℃

跺椒炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 辣的汗流，开胃下饭 ”

食材明细

主料

鸡蛋三枚

辅料

跺椒 2勺
野山椒 1勺

美食特点

超辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

跺椒炒鸡蛋的做法步骤

1
快手菜剁椒炒鸡蛋，1鸡蛋三枚打散备用，一勺野山椒切粒，一勺俺家秘制的剁椒（喜欢更辣一点的给二勺剁椒）
2
2锅内放油烧热后倒入打好的鸡蛋迅速用锅铲扒散，鸡蛋炒熟后加入野山椒和俺家好吃够味的剁椒，
3
翻炒均匀后加点葱花起锅。真是辣得开胃，怕辣的同学慎入！

制作小窍门

简单到只放入剁椒和野山椒，盐都不需要放

本次制作《跺椒炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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