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家庭鸡蛋煎饼

收录时间：2024-03-20 16:50:49 热度：3400℃

家庭鸡蛋煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克
鸡蛋 4给
纯牛奶 1盒

辅料

蜂蜜适量
白沙糖 少许
番茄酱 适量
冷开水 少许

美食特点

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

家庭鸡蛋煎饼的做法步骤

1
准备好食材
2
将鸡蛋打入碗中。{ 可按自己的需求放鸡蛋。}
3
用筷子打散鸡蛋，最好用打蛋器
4
加入纯牛奶
5
加些蜂蜜
6
这时就可以放面粉了。
7
放少许冷开水
8
用打蛋器搅拌成糊状
9
冷锅下少许食用油
10
等油烧热后倒入面粉糊（大概是家里汤勺两勺）手拿锅晃动好让面粉糊变成圆圆薄饼
11
等面粉糊成型后翻转煎
12
将两面煎成黄色拿出放到切菜板上
13
在煎饼上涂上番茄酱
14
把番茄酱抹匀
15
抹匀后用刀把煎饼切成小块摆盘。这样营养美味的鸡蛋煎饼就做好了。

制作小窍门

做鸡蛋煎饼火候一定要把握好！小火煎最好，小孩子吃加上纯牛奶和蜂蜜的煎饼，营养又健康！

本次制作《家庭鸡蛋煎饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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