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家庭制作烤面筋

收录时间：2025-07-29 18:07:37 热度：6038℃

家庭制作烤面筋的做法

1张图片

食材明细

主料

面筋 200克

辅料

孜然适量
食盐适量
色拉油 适量
高汤适量
胡椒粉 适量
老抽适量

美食特点

孜然口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

家庭制作烤面筋的做法步骤

1
将超市买来的面筋团切片备用。
2
将适量水烧开。
3
谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。
4
捞出晾凉备用。
5
另取平底煎锅倒入适量色拉油。
6
将绰水后的面筋均匀放进煎锅内。
7
两面煎到金黄色即可。
8
加入食盐。
9
再加入孜然。
10
撒上白芝麻。
11
撒上胡椒粉。
12
喜欢颜色的加入老抽，不喜欢的可以省略该步骤。
13
倒入适量高汤。
14
煮一会，高汤会使面筋更美味，没有的话也可以用清水代替。
15
装盘即可。

本次制作《家庭制作烤面筋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：素菜常见菜式

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