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棒烤茄子

收录时间：2021-11-20 13:27:23 热度：3822℃

棒烤茄子的做法

3张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

盐适量
油适量
香油适量
调汁适量

美食特点

中辣口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

棒烤茄子的做法步骤

1
茄子二个清洗干净，
2
抹上盐，油置片刻。
3
放在烤盘上，放进烤箱，
4
上下火230度，烤二十分钟。
5
烤好的茄子，用棒槌棒扁。
6
如图。
7
根椐自家的口味调点香辣调汁，
8
倒在棒扁的茄子上，再次放进烤箱烤五分钟入味。
9
烤好的茄子，
10
摆盘上桌。

制作小窍门

各家的烤箱不同功能也会不一样，时间和温度供参考。

本次制作《棒烤茄子》所使用的厨具：微波炉、电烤箱

菜谱标签：烘焙烧烤常见菜式老人秋季食谱午餐

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