菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 农家小炒鸡

农家小炒鸡

收录时间：2024-02-26 03:32:05 热度：4843℃

农家小炒鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡琵琶腿 5个
青椒 5个

辅料

干红辣椒 6个
蒜 6个
麻椒 2茶匙
姜 1块
老抽 2勺
鸡精 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
八角 2个
花椒 1茶匙
大蒜 1头

配料

盐 1勺

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度

农家小炒鸡的做法步骤

1
琵琶腿洗净
2
剁块
3
放入料酒、生抽、花椒、姜片、八角
4
拌匀腌制1小时
5
青椒切段、蒜籽、姜片、干红辣椒备用
6
麻椒备用1
7
炒锅放入油烧热，放入蒜籽、姜片、干红辣椒炒出香味
8
倒入鸡块翻炒
9
倒入麻椒翻炒
10
倒入少许老抽上色
11
倒入开水
12
小火焖至汤汁收浓郁
13
加入盐、倒入青椒段
14
翻匀，撒入鸡精再翻一下出锅
15
装盘
16
⋯

本次制作《农家小炒鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜荤菜老人秋季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

小满滋润补水意大利菜中元节消食天津小吃春季食谱抗过敏益智补脑润肤澳门美食家常菜江浙小吃饺子年夜饭宿舍时代防辐射调经