菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯玫瑰花卷

紫薯玫瑰花卷

收录时间：2023-09-04 21:45:00 热度：6055℃

紫薯玫瑰花卷的做法

9张图片

“ 紫薯营养丰富做成玫瑰花卷好看又好吃。 ”

食材明细

主料

面粉 300克
紫薯 250克
水 100-150克

辅料

泡打粉 3克
酵母粉 5-6克
白糖适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯玫瑰花卷的做法步骤

1
紫薯蒸熟碾成泥加白糖适量
2
面粉泡打粉酵母粉混合均匀
3
加温水 100-150克和成小面团（按照面粉的吃水量）
4
加入紫薯泥
5
揉成面团后盖好餳发30分钟
6
分成25个剂子 5个一组
7
一组擀好以后按图排列
8
由上往下卷好
9
卷好用筷子压住，边转动面卷边向下轧
10
直到压断成两半
11
立起来稍微压一压以免蒸熟后变歪
12
把边向外翻一点就是盛开的了
13
再餳发5分钟开水上锅蒸 15分钟关火后2分钟出锅

制作小窍门

面不能太软，发的也不能太大，那样花型就不好看啦。

本次制作《紫薯玫瑰花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜老人馒头花卷快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

滋阴保湿鸡尾酒湖北小吃凉菜防雾霾谷雨开胃青少年壮腰健肾秋分补碘豆浆奶油蛋糕增重增肌疏肝理气天津小吃祛湿