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收录时间:2022-05-25 16:42:23      热度:7491℃
排骨丸子一锅出的做法

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食材明细

主料
  • 猪排骨 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料

美食特点

排骨丸子一锅出的做法步骤

  • 排骨丸子一锅出的做法步骤:1
    1
    主要原料
  • 排骨丸子一锅出的做法步骤:2
    2
    鸡蛋煮熟剥皮备用,葱姜切末。(排骨洗净焯水)
  • 排骨丸子一锅出的做法步骤:3
    3
    将猪肉馅放盆里,加入葱姜,料酒,酱油,盐味精,香油,耗油,鸡蛋,干淀粉。
  • 排骨丸子一锅出的做法步骤:4
    4
    搅打上劲,团成丸子。
  • 排骨丸子一锅出的做法步骤:5
    5
    团好的丸子放油锅炸至金黄色定型。
  • 排骨丸子一锅出的做法步骤:6
    6
    将处理好的排骨,鸡蛋丸子码放电压力锅里,排骨放最下层。
  • 排骨丸子一锅出的做法步骤:7
    7
    放入葱姜,大料,盐,白糖,酱油,料酒,适量水放高压锅炖制
  • 排骨丸子一锅出的做法步骤:8
    8
    我用的电压力锅,调到“排骨档”,大概20分钟即可。
  • 排骨丸子一锅出的做法步骤:9
    9
    排骨丸子一锅出
本次制作《排骨丸子一锅出》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签: 私房菜   儿童   朋友聚餐   春季食谱   午餐  

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