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无添加剂的绿豆糕
无添加剂的绿豆糕
斐然wang
收录时间:2024-05-31 01:09:00 热度:8905℃
1张图片
“
为了家里有爱吃绿豆糕的人而做哦
”
食材明细
主料
去皮绿地
500
辅料
白糖
100克
黄油
80克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
无添加剂的绿豆糕的做法步骤
1
去皮绿豆仁500克
2
去皮绿豆仁500克
3
去皮绿豆仁500克
4
趁热,放糖、黄油搅匀,装保鲜袋中,用擀面杖碾压,如果豆子蒸透了,这步更简单,如果总有豆瓣,那就麻烦你再蒸蒸喽,总之要防止进水蒸气的。弄好后,像和面一样,揉匀,弄你想要的多大的剂子,我的是40克
5
用50克大的月饼模具压制
6
绿的是掺了抹茶粉
7
需要冷藏放置,因为没有防腐剂放不了几天哦,糖和油的量按子喜欢的加,一边加一边尝尝就是了
本次制作《无添加剂的绿豆糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
家常菜
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