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淮山薯焖羊肉
淮山薯焖羊肉
蓝色南半球
收录时间:2022-12-08 16:23:46 热度:4883℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
适量
淮山
适量
马蹄
适量
辅料
大葱
适量
姜片
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
数小时
耗时
未知
难度
淮山薯焖羊肉的做法步骤
1
凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。
2
淮山薯切成块,马蹄整个就可以。
3
烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用。
4
锅里继续添油把羊肉倒入爆炒片刻。
5
倒入少许酒、白糖、盐、十三香以及老抽。
6
放入淮山薯炒均匀。
7
再放入马蹄然后加半锅水大火焖半小时转中小火一个半小时。
8
放入姜葱继续焖一会即可熄火上碟。
菜谱标签:
私房菜
产妇
儿童
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
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