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茄香番茄小拉面
茄香番茄小拉面
咩咩咩~~
收录时间:2021-11-19 22:01:38 热度:1987℃
1张图片
“
茄子、番茄、木耳、土豆、青椒、各种蔬菜的融合,营养丰富,配上筋道的拉面,绝对是可口的一道面点。
”
食材明细
主料
面粉
适量
土豆
半个
木耳
一把
彩椒
一个
油
适量
辅料
茄子
一个
番茄
一个
香菜
一撮
盐
适量
酱油
少量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
茄香番茄小拉面的做法步骤
1
和面。盆中放入面粉,加入水和开,揉起;醒一个小时。
2
把蔬菜切丁备好
3
热锅上油,下葱,下番茄,下茄子,下土豆,下木耳,翻炒后,加如热水。
4
开后加入彩椒,慢炖一会,加入少量盐,酱油,香菜,关火。
5
将醒好的面,拉好下锅。
6
将面捞出,浇汁
制作小窍门
和面时可加入少量盐和油,加强面的韧度和光滑度
本次制作《茄香番茄小拉面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
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