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黄瓜杂拌

收录时间：2025-08-11 16:06:10 热度：2348℃

黄瓜杂拌的做法

2张图片

“ 做法简单，适合夏季吃的爽口小凉菜。吃不完放必须冷藏 ”

食材明细

主料

紫洋葱 一个
黄瓜一根
尖椒两个

辅料

香菜适量
大蒜适量
花生米 适量

配料

酱油一勺
陈醋两勺
拌饭酱 两勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜杂拌的做法步骤

1
1把紫元葱黄瓜尖椒洗净切丁
2
2备好酱油陈醋拌饭酱
3
3花生米微波炉烤熟
4
4大蒜切片香菜切段备用
5
5把元葱黄瓜尖椒丁花生米放一个大的盆里，加香菜蒜片，及2勺陈醋 1勺酱油 2勺拌饭酱拌匀即可。（喜欢的可以放少许的白糖）
6
喜欢酸的多放些陈醋

制作小窍门

拌饭酱也可换成黄豆酱或辣酱

本次制作《黄瓜杂拌》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：凉菜

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