手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 夏季特色菜----毛豆杂酱
收录时间:2025-05-02 04:43:29      热度:874℃
夏季特色菜----毛豆杂酱的做法

  1张图片

杂酱是合肥地区夏季的看家菜,荤素搭配下饭而且还不容易坏!

食材明细

主料
  • 毛豆粒 400克
  • 瘦肉 200克
辅料
  • 红椒 1个
配料

美食特点

夏季特色菜----毛豆杂酱的做法步骤

  • 夏季特色菜----毛豆杂酱的做法步骤:1
    1
    毛豆粒洗净控干,瘦肉切拉,葱姜蒜切末,红椒切拉。
  • 夏季特色菜----毛豆杂酱的做法步骤:2
    2
    锅烧热,倒油,下肉丁煸炒。
  • 夏季特色菜----毛豆杂酱的做法步骤:3
    3
    下葱姜蒜和1勺料酒将肉丁炒香。
  • 夏季特色菜----毛豆杂酱的做法步骤:4
    4
    下入100克豆瓣酱,炒匀。
  • 夏季特色菜----毛豆杂酱的做法步骤:5
    5
    下毛豆和适量白糖适量清水炒匀。
  • 夏季特色菜----毛豆杂酱的做法步骤:6
    6
    小火将汤汁收浓,下红椒块。
  • 夏季特色菜----毛豆杂酱的做法步骤:7
    7
    炒匀即可!(这个菜不要另加盐了,酱已经够咸了)
本次制作《夏季特色菜----毛豆杂酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 下饭菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条