菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠萝包

菠萝包

收录时间：2023-09-20 04:00:04 热度：8353℃

菠萝包的做法

1张图片

“ 请输入菜谱描述 ”

食材明细

主料

面粉 190g
玉米淀粉 10g
牛奶 70g
鸡蛋一个

辅料

糖 50g
黄油 35g
盐少量
酵母 2g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

菠萝包的做法步骤

1
将面粉150g，牛奶70g，白糖30g，酵母2g，全蛋液10g，盐少量搅拌均匀揉成面团。
2
加入黄油15g，揉匀。
3
放在温暖的地方发酵至两倍大。
4
揉面团排气，分成四等份。
5
等待发酵的时候制作菠萝皮。黄油20g打发，加入白糖20g，盐少许，全蛋液10g，打发。加入面粉40g，玉米淀粉10g，揉匀成团。
6
分成四等份。
7
将菠萝皮团压扁，半包住面包团，用刀划出菠萝纹，刷上蛋液，放入烤箱中二次发酵，待面团发至两倍大，烤350F，15分钟。

本次制作《菠萝包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙中式菜系儿童面包下午茶香港美食立秋快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

清明甜品四川小吃调经香港美食重阳节英国菜清肺止咳面包包子素食防辐射白露感恩节养胃素菜快手菜抗衰老