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随心黄金豆腐

小轩窗·正梳妆

收录时间：2022-11-30 01:01:58 热度：3697℃

随心黄金豆腐的做法

1张图片

“ 随心--就是喜欢什么口味就将豆腐蘸什么口味的酱或者汁，制作简单，使豆腐更有劲道，吃起来口感更好 ”

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

鸡蛋适量

配料

糖适量
醋适量
葱花适量
香菜适量
椒盐适量
番茄酱 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

随心黄金豆腐的做法步骤

1
豆腐切厚片待用
2
平底锅内刷油一层
3
鸡蛋搅拌成汁
4
鸡蛋搅拌成汁
5
豆腐蘸鸡蛋液放入平底锅煎至两侧金黄
6
出锅，酱汁可随个人口味调整
7
本人大爱的番茄口味的黄金豆腐

制作小窍门

酱汁可以随心调制，喜欢咸鲜口味的可以用酱油、葱花、香菜、白糖、肉末等调制。喜欢酸甜口的可以加番茄汁。喜欢酱香口味的可以直接蘸豆瓣酱等等，一款十足的随心搭配，找到适合你的那一款吃法。

本次制作《随心黄金豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：素菜

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