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收录时间:2022-12-13 02:56:57      热度:3396℃
红烧带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 大料 1块
  • 香菜 适量
  • 海鲜酱油 2茶匙
  • 生抽 2茶匙
  • 白糖 3茶匙
  • 香醋 2茶匙

美食特点

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼开膛洗净,用料酒、盐腌制15分钟;
  • 红烧带鱼的做法步骤:2
    2
    蘸薄薄一层干面粉;
  • 红烧带鱼的做法步骤:3
    3
    炸至金黄色;
  • 红烧带鱼的做法步骤:4
    4
    锅内留少许油,放入大料、葱姜蒜,加水、生抽、海鲜酱油、白糖、香醋,然后倒入带鱼,中小火炖15分钟;
  • 红烧带鱼的做法步骤:5
    5
    大火收汤。注意此时锅底很容易糊!
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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