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2022-12-13 02:56:57
1带鱼开膛洗净，用料酒、盐腌制15分钟；2蘸薄薄一层干面粉；3炸至金黄色；4锅内留少许油，放入大料、葱姜蒜，加水、生抽、海鲜酱油、白糖、香醋，然后倒入带鱼，中小火炖15分钟；5大火收汤。注意此时锅底很容易糊！
2024-05-27 05:29:55
1茄子洗净；2我为了快点熟，所以切开了，蒸完好多水。也可以不切，蒸熟后手撕一下就好～3水开后入锅蒸15分钟左右；4麻酱加海鲜酱油、鸡精、加温水搅拌均匀，倒入茄子中，加蒜泥、香菜、泰椒即可。
2024-03-10 16:38:56
1挑选新鲜大块的鲜蘑2撕开，洗净3水开后，放入鲜蘑，焯熟4攥干水5加入料酒、盐、花椒面（我还加了点黑胡椒粉，可不加），酌情加入鸡蛋6拌匀腌制15分钟7炸之前，撒少许面粉，薄薄一层即可8戴手套抓匀9油六成热时放入鲜蘑10炸至金黄色即可
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