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每至技穷,总有灵感闪现。炼奶冰激凌的基本要素是炼奶和奶油,那么就随第三方的加入而有不同口味。然而,第三方的选择其实是一件比较伤脑筋的事情,因为,得迎合市场需求,才能有良好的销路。忽然灵机一动,香草是受欢迎的,酸奶似乎也比较能被接受。做一个酸奶口味,把那剩下的半盒酸奶解决掉,再辅以香草,想必会有销路吧。。。。 ”
食材明细
美食特点
香浓酸奶香草冰激凌的做法步骤
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放入冰箱冷冻室,半小时后取出翻拌一次,再放回冷冻室冷冻
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制作小窍门
若有冰激凌机也可以将搅拌好的冰激凌浆料直接倒入冰激凌机搅拌至凝固或半凝固状态。
没有香草荚可以用香草粉替代,或不用。
本次制作《香浓酸奶香草冰激凌》所使用的厨具:打蛋器