菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋带鱼

糖醋带鱼

收录时间：2024-05-28 06:16:05 热度：626℃

糖醋带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼一条

辅料

食用油 300
鸡蛋 1个
淀粉 3匙
葱 20克
姜 10克
酱油 3匙
白糖 20克
料酒 30克

美食特点

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
未知难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
将带鱼洗干净，切段，姜、料酒腌制15分钟，去腥
2
一个鸡蛋，2汤匙淀粉，少量水，打匀，带鱼裹蛋液，下锅炸制。
3
油温不易过热，小火炸至带鱼金黄色，外焦里内
4
酱油、醋、白糖比例3：：1：1调汁备用。葱段，姜片，少许油翻炒，将其煸香后，将炸制好的带鱼倒入国内。
5
翻炒过后，将提前备好的糖醋汁倒入，继续翻炒。加少许温开水没过带鱼，大火烧开后，转小火10分钟。
6
糖醋带鱼大功告成

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

春分明目惊蛰霜降派塔米晋菜润肠通便复活节驱寒暖身东北小吃批萨贵州菜补锌立春消暑解渴四川小吃立秋