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收录时间:2022-07-28 07:52:13      热度:5392℃
杏子果酱的做法

  2张图片

麦收杏子黄,这两天正是杏子大量上市的季节。橙黄色的杏子酸中带甜,是我最爱吃的,每次都要吃到酸倒牙,每次都不长记性的买回好多。为了留住这最喜欢的美味,把它做成了果酱,放到冰箱里,保存半年都没问题呢。

食材明细

主料
  • 杏子 适量
辅料
  • 白糖 适量
配料

美食特点

杏子果酱的做法步骤

  • 杏子果酱的做法步骤:1
    1
    杏子。
  • 杏子果酱的做法步骤:2
    2
    杏子掰开,去核。
  • 杏子果酱的做法步骤:3
    3
    洗净后放入淡盐水中泡1个小时。
  • 杏子果酱的做法步骤:4
    4
    加大量的糖和1克盐煮至软烂。
  • 杏子果酱的做法步骤:5
    5
    用料理棒打成糊状。
  • 杏子果酱的做法步骤:6
    6
    趁热装入开水烫过的干净玻璃瓶中,拧紧盖子后立即倒扣放凉,晾凉后瓶中的负压会把瓶盖吸得凹进去一些,放入冰箱保存即可。
  • 杏子果酱的做法步骤:7
    7
    抹在自己烤的吐司上吃,酸酸甜甜,不错。

制作小窍门

白糖一定要多,我没称过,您可以尝一下,成品要很甜很甜才不会坏。
本次制作《杏子果酱》所使用的厨具:搅拌机、煮锅
菜谱标签: 甜品   自制食材   儿童   早餐   果酱   工作餐  

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