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皮蛋炒青椒
皮蛋炒青椒
tangcifang
收录时间:2023-10-05 21:00:05 热度:4656℃
1张图片
“
皮蛋和青椒永远都是最好的搭配,包括烧辣椒配皮蛋!
”
食材明细
主料
青椒
适量
皮蛋
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
皮蛋炒青椒的做法步骤
1
准备好原材料,这是人多的份,人少两个青椒,一个皮蛋就够了
2
青椒切丝,皮蛋切牙
3
锅中放少量油,放姜蒜爆香
4
放入青椒和皮蛋,一起放入,青椒才能入皮蛋味
5
放入调料,盐,生抽,胡椒粉,翻炒均匀,调料种类不用太多,原汁原味才好
6
原汁原味,起锅!
制作小窍门
切皮蛋刀上沾点水比较好切,我还看到好多人用线勒,反正我是不喜欢切皮蛋!油不能放太多,皮蛋炸枯了就粘不到青椒上了
菜谱标签:
素菜
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