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巧克力核桃曲奇
巧克力核桃曲奇
食以味为民
收录时间:2025-07-29 18:24:35 热度:1575℃
1张图片
“
一款非常丑,非常巧克力,非常美味的曲奇饼,吃一块后还会想吃第二第三......
”
食材明细
主料
低筋粉
80克
高筋粉
40克
黑巧克力
50克
烤熟核桃碎
40克
黄油
70克
全蛋液
40克
小苏打
2克
盐
1克
耐高温巧克力豆
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
巧克力核桃曲奇的做法步骤
1
黄油室温软化加入细砂糖和盐打至浅黄色。
2
分次加入蛋液,每次搅匀后再加入下一次,至完全搅匀。
3
加入提前隔水融化的巧克力液拌匀。
4
加入事先混合并过筛好的高粉、低粉、小苏打粉,再加入烤熟的核桃碎拌匀。
5
用小勺挖一小块面团,放烤盘中,放上巧克力豆,轻压一下。
6
入预热160度的烤箱,中层25分钟左右即可。
本次制作《巧克力核桃曲奇》所使用的厨具:电烤箱
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