菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 排骨豆角焖面

排骨豆角焖面

收录时间：2022-12-05 22:14:38 热度：1559℃

排骨豆角焖面的做法

1张图片

“ 排骨、豆角与面香融合在一起，构成了内蒙古的一道美食(本例是五~六个人的份) ”

食材明细

主料

排骨 600克
豆角 750克
面条 1000克

辅料

西红柿 1个
葱花适量
鲜姜末 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
未知难度

排骨豆角焖面的做法步骤

1
猪排骨切成一寸多长的块，炒锅放少许猪油或花生油放入排骨炒至变色、出油，放入葱花、姜末，炒出香味后加酱油、开水、盐
2
排骨炖至8分熟，西红柿切小块、豆角切成一寸长放入锅内(如果用扁豆角则需要切成丝)，加盖烧开炖煮，面条切成10厘米长的条，豆角熟至用铲子能掐动时放入面条
3
放面条时汤不能过多或过少，水要低于锅中的豆角上表面，盖上锅盖大火焖9分钟，闭火，用铲子和筷子把面挑开、拌匀
4
盛盘，配以稀粥和大蒜口味最佳

制作小窍门

汤尽面熟，汤多则发粘，汤少则要糊锅

菜谱标签：面条

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

主食中式菜系晋菜复活节河南小吃春分祛痰英国菜哺乳期重阳节学生中式宴请紧致肌肤山东小吃饼上海菜醒酒咖啡