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红烩肉沫豆腐
红烩肉沫豆腐
juju菊娜
收录时间:2022-11-11 16:37:45 热度:8635℃
3张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
适量
亨氏番茄酱
适量
肉沫
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
胡椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烩肉沫豆腐的做法步骤
1
主料准备好
2
豆腐切小块,焯水后捞出控干
3
葱姜切沫
4
将肉沫里加入姜末、少量盐、生抽、胡椒粉、盐腌制一会
5
锅里放适量油,随后放入腌好的肉沫快速炒散
6
炒至肉沫变色后,放入两大勺番茄酱和少量生抽拌炒
7
随后兑入适量清水,煮开
8
放入焯水后的豆腐一起煮
9
调入生粉水,煮至浓稠后放少量盐,撒上葱花即可
本次制作《红烩肉沫豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
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午餐
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