菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豌豆肉饼煲仔饭

豌豆肉饼煲仔饭

收录时间：2022-11-23 17:56:33 热度：602℃

豌豆肉饼煲仔饭的做法

2张图片

“ 因为前一天买的豌豆比较多，没煮完。

剩的又不多，所以一下子就想到了这个煲仔饭。

这个就是我和宝宝的午餐了！ ”

食材明细

主料

新鲜豌豆 适量
瘦肉适量
大米适量

辅料

姜适量

配料

盐适量
米酒适量
酱油适量
花生油 适量

美食特点

原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

豌豆肉饼煲仔饭的做法步骤

1
备好食材。大米最好提前5分钟泡发。
2
豌豆焯水，捞起后用清水泡会。
3
瘦肉剁好后加进盐，油，酱油，白米和小许水顺时针搅拌5分钟。
4
在锅底下先倒些油，把清洗后的大米放进，并加适量水（比平常做饭的水稍为少点）。
5
等饭煮至水快干时，把豌豆倒饭面上，把肉饼铺面上。
6
继续盖上锅盖开最小火煮，约十分钟后熄火，熄火后继续焖十分钟左右再开盖（为了不泄气，我盖了一块湿布）。

本次制作《豌豆肉饼煲仔饭》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：主食家常菜中式菜系粤菜老人米饭春季食谱晚餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

青团教师节青少年奶油蛋糕祛斑奶昔苏菜孕妇小暑补心谷雨热菜鄂菜汤羹印度菜素菜腊八提高免疫力