想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香茄子
鱼香茄子
四川林妹
收录时间:2024-02-15 21:15:11 热度:3205℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2根
辅料
蒜
适量
豆瓣
1汤匙
酱油
几滴
盐
适量
醋
2汤匙
白糖
适量
淀粉
1汤匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鱼香茄子的做法步骤
1
先把茄子切成条状。
2
油烧熟后将茄子倒进锅里炒一下.
3
炒成这样就可以装盘了。
4
再倒少许油,下豆瓣酱和蒜炒香。
5
将调料兑好(酱油几滴就好了,上色用的。醋2汤匙,白糖少许,盐少许,放了豆瓣和酱油盐少放点,最后是淀粉1汤匙)再加点水搅拌一下
6
将调料倒进锅里,翻炒几下就可以出锅了。
本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
推荐菜谱
自制食材
徽菜
补血
冰淇淋
通乳
咖啡
素菜
酒席
二月二
工作餐
海鲜
贵州菜
圣诞节
护肝
包子
河北菜
奶油蛋糕
北京小吃