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收录时间:2024-02-15 21:15:11      热度:3205℃
鱼香茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼香茄子的做法步骤

  • 鱼香茄子的做法步骤:1
    1
    先把茄子切成条状。
  • 鱼香茄子的做法步骤:2
    2
    油烧熟后将茄子倒进锅里炒一下.
  • 鱼香茄子的做法步骤:3
    3
    炒成这样就可以装盘了。
  • 鱼香茄子的做法步骤:4
    4
    再倒少许油,下豆瓣酱和蒜炒香。
  • 鱼香茄子的做法步骤:5
    5
    将调料兑好(酱油几滴就好了,上色用的。醋2汤匙,白糖少许,盐少许,放了豆瓣和酱油盐少放点,最后是淀粉1汤匙)再加点水搅拌一下
  • 鱼香茄子的做法步骤:6
    6
    将调料倒进锅里,翻炒几下就可以出锅了。
本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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