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菠菜拌鸡丝

收录时间：2024-06-24 06:08:03 热度：4927℃

菠菜拌鸡丝的做法

3张图片

食材明细

主料

菠菜适量
烧鸡适量

辅料

糖适量
香油适量
辣椒油 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜拌鸡丝的做法步骤

1
锅中烧水，加一勺盐和一勺油，水开后放入洗干净的菠菜焯烫1分钟，。
2
菠菜捞出挤水切小段。
3
吃剩下的烧鸡半只。
4
将鸡肉取下，手撕成粗丝。
5
菠菜段和鸡丝放一起挑拌均匀。
6
加入适量白糖。
7
加入适量香油。
8
加入适量辣椒油，拌匀即可。

制作小窍门

1、因为焯烫菠菜的时候放了盐，烧鸡本身也有咸味，所以就无需再加盐了。

2、这样的快手菜，简单随性就好，喜欢的蔬菜和调料都可以信手拿来用，再加些芝麻或者芥末，味道也很不错哦。

本次制作《菠菜拌鸡丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人春季食谱夏季食谱午餐晚餐学生

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