想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸甜奶酪
酸甜奶酪
hongtanye
收录时间:2022-11-26 08:46:51 热度:3644℃
1张图片
食材明细
主料
全脂纯牛奶
220克
辅料
醪糟汁
110克
配料
白砂糖
1汤匙
白醋
少许
美食特点
原味
口味
技巧
工艺
一天
耗时
普通
难度
酸甜奶酪的做法步骤
1
将牛奶倒入奶锅中,加入1汤匙的白砂糖,不停搅拌至糖溶化,牛奶表面起小泡沫即可关火。
2
将奶锅放入盛有凉水的容器中晾凉。
3
取一只碗,在碗上放一块笼布,将醪糟连米带汁倒在笼布上,用手紧攥笼布,尽可能多的滤出醪糟汁。
4
在醪糟汁中加入一些白醋。
5
把加入白醋的醪糟汁倒入已经晾凉的牛奶中,牛奶和醪糟汁的比例大约是2:1,顺时针搅匀。
6
把搅匀的牛奶分别倒入两个比较小的容器中,在容器表面盖保鲜膜,用牙签多扎一些小孔。
7
上蒸锅中火煮开水后,转小火蒸20分钟。
8
将蒸好的奶酪去保鲜膜放置冰箱冷藏2小时候就可以吃了。
菜谱标签:
甜品
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
夏季食谱
豆浆
便秘
烘焙
芒种
健脾
蛋糕
学生
下饭菜
鱼类
妇女节
疏肝理气
立冬
包子
醒酒
儿童
本帮菜
鸡尾酒