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蜜汁烤香蕉

收录时间：2024-03-21 18:09:50 热度：3347℃

蜜汁烤香蕉的做法

1张图片

食材明细

主料

香蕉 2根
樱桃白兰地 适量
白砂糖 适量
黄油适量
蜂蜜适量
柠檬适量
蓝莓酱 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蜜汁烤香蕉的做法步骤

1
原料
2
将黄油和细砂糖放入锅中，小火慢慢融化。
3
待砂糖融化并呈浅咖啡色时放入去皮的香蕉，用小火煎。
4
煎至香蕉双面呈金黄色。
5
滴适量樱桃白兰地在香蕉上，让酒精稍微挥发。
6
关火挤上少许柠檬汁。
7
烤箱预热160°。将煎好的香蕉放在烤网上，表面刷上少许蜂蜜，放入烤箱，160度烤约10分钟即可。
8
吃的时候搭配自制的蓝莓酱，味道很不错哦。

制作小窍门

烤香蕉，最好选择成熟度适中的香蕉来做，太生的口感不好甜度不够，太熟的肉质过软不好操作。

本次制作《蜜汁烤香蕉》所使用的厨具：电烤箱、平底锅

菜谱标签：甜品

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