菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛏子炒菜心

蛏子炒菜心

收录时间：2024-06-29 06:54:01 热度：6692℃

蛏子炒菜心的做法

3张图片

食材明细

主料

菜心 270克
蛏子 350克

辅料

干辣椒 适量
姜片适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛏子炒菜心的做法步骤

1
材料：菜心、蛏子（已洗净）、干辣椒（已剪开）、姜片
2
将菜心洗净。
3
放在案板上切开，待用。
4
将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。
5
焯开至开口，捞出。
6
晾凉一下。
7
随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。
9
接着，下入切好的菜心翻炒翻炒至断生。
10
然后，合入剥好的蛏子翻炒一下。
11
最后，加适量的生抽。
12
加适量的盐。
13
调味炒匀，即成。
14
出锅，装盘。

本次制作《蛏子炒菜心》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

赣菜护肝明目中秋素食壮阳秋分零食小年感恩节小菜健脾养胃藏菜荤菜七夕果汁山东小吃中式宴请鱼类