“ 周末一个人在家，早上吃个苹果啃点零食，中午喝碗稀粥，就这么凌乱地过了大半天。晚上就做个简易的鱼仔酱搭碗粥就可以了，小菜一碟，也挺惬意的。 ”

主料

• 鱼仔干 100g

辅料

• 蒜末 适量
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 辣椒粉 适量

配料

• 甜面酱 一大匙
• 豆豉 约15g
• 酱油 一大匙
• 胡椒粉 一小匙
• 料酒 30ml
• 细砂糖 一下匙