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家常酸辣鸭胗

收录时间：2024-05-15 06:48:02 热度：1491℃

家常酸辣鸭胗的做法

4张图片

食材明细

主料

鸭胗适量
酸辣椒 适量

辅料

红辣椒 适量

配料

盐适量
油适量
醋适量
酱油适量
味精适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

家常酸辣鸭胗的做法步骤

1
备鸭胗，酸辣椒，姜和红辣椒。
2
鸭胗切花刀，酸辣切块，姜切丝，。
3
热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。
4
淋点醋去味，放点盐将鸭胗炒熟。
5
再放进酸辣椒，红辣椒，生姜炒匀。
6
再淋点酱油提色。
7
翻炒入味调入味精。
8
再放点蒜提香炒匀装盘。
9
炒好的酸辣鸭胗。

本次制作《家常酸辣鸭胗》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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