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收录时间:2024-05-23 02:37:31      热度:7288℃
黑米糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

黑米糕的做法步骤

  • 黑米糕的做法步骤:1
    1
    黑米洗净放水浸泡
  • 黑米糕的做法步骤:2
    2
    将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊
  • 黑米糕的做法步骤:3
    3
    搅拌好的米糊倒入盆中,放少许糖
  • 黑米糕的做法步骤:4
    4
    再放少许面粉和酵母拌匀
  • 黑米糕的做法步骤:5
    5
    放入色拉油拌匀
  • 黑米糕的做法步骤:6
    6
    拌好的面糊倒入膜具中发酵
  • 黑米糕的做法步骤:7
    7
    发酵至2倍,放上葡萄干
  • 黑米糕的做法步骤:8
    8
    锅中放水煮开,放入锅中蒸20分钟
  • 黑米糕的做法步骤:9
    9
    20分钟关火焖3分钟即可
本次制作《黑米糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   儿童   下午茶   快餐  

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