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收录时间:2021-11-19 15:13:19      热度:10066℃
拌莲菜的做法

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食材明细

主料
  • 莲菜 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 红辣椒 1个
  • 白糖 1汤匙
  • 适量
  • 味精 适量

美食特点

拌莲菜的做法步骤

  • 拌莲菜的做法步骤:1
    1
    莲菜洗净,刮 去表皮
  • 拌莲菜的做法步骤:2
    2
    切成薄 片
  • 拌莲菜的做法步骤:3
    3
    锅中水烧开,下入切好的莲菜
  • 拌莲菜的做法步骤:4
    4
    开水中煮1分钟
  • 拌莲菜的做法步骤:5
    5
    捞出用凉水拔一下
  • 拌莲菜的做法步骤:6
    6
    放入盆中,加入切好的姜末葱花红辣椒碎,加入少许盐.
  • 拌莲菜的做法步骤:7
    7
    锅中烧油,油热后泼入莲菜盆中,加入白醋白糖味精。端起盆颠均.
  • 拌莲菜的做法步骤:8
    8
    装入盘中

制作小窍门

这菜一定不能用筷子搅拌,要用盆颠,不然莲菜就碎了.
菜谱标签: 凉菜  

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