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清蒸鲈鱼

收录时间：2022-08-31 20:41:55 热度：448℃

清蒸鲈鱼的做法

1张图片

“ 最喜欢吃鱼，鲑鱼已经吃腻了，鲫鱼刺多，鲈鱼适合清淡的烹饪，清蒸鲈鱼是我最爱。 ”

食材明细

主料

鲈鱼 1条
青红辣椒 适量
姜片适量
大蒜适量
蒸鱼豉油 适量
盐适量
黄酒适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
将鱼清洗干净，割开几刀放入姜片，撒点盐，肚子里也要放姜片和盐，放点葱花，上面浇一小勺玉米油，（我用猪油代替的）腌制十五分钟，开始高压锅蒸五六分钟。
2
将葱段切丝，青红辣椒切丝，大蒜切片，用油爆一下，放入自家做的剁辣椒和蒸鱼豉油，最后淋在蒸好的鲈鱼上面。
3
美味完成！简单十五分钟左右搞定。

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